札幌 札幌・すすきの「炭焼と中華 じゃみん」の鶏の天プラ生姜ソースが秀逸
札幌・すすきのの居酒屋「炭焼と中華 じゃみん」に行ってきました。札幌市営地下鉄「すすきの」より徒歩5分ほど札幌のランドマーク・NIKKAの大看板から徒歩5分の好立地。札幌駅からタクシーの場合は「南6西4」へ。愛される店主の大衆酒場2019年...
札幌 
シーシャカフェのすゝめ 札幌の隠れ家シーシャ！「水煙草純喫茶 雲（くも）」でオーガニックなティータイムを楽しもう
札幌・狸小路7丁目のシーシャカフェ「水煙草純喫茶 雲（みずたばこ じゅんきっさ くも）」に行ってきました。札幌市営地下鉄「すすきの」より徒歩8分ほど札幌市内最大のアーケード街、狸小路7丁目のはずれにあります。タクシーの場合は「南3西7」と伝...
ジャグリングの話 【PV公開】酒田しんご@セントレジスホテル大阪 / Juggling Show at The St. Regis Osaka
新作プロモーションビデオを公開しました。2019/04/19セントレジスホテル大阪「セントレジスビアガーデン2019」プレパーティーにて。filmed by Shohei Fukushimaハリウッド映画の撮影にも使われるデジタルシネマカメ...
札幌 札幌・新千歳空港で食べるべきは「えびそば一幻（いちげん）」の味噌ラーメン一択
新千歳空港ターミナルビル内「えびそば一幻（いちげん）」に行ってきました。国内線ターミナル3階「北海道ラーメン道場」へ到着ロビーの1階から3階へ上がりましょう。北海道を拠点に活躍するラーメン店10店舗が軒を連ねています。常に行列なので到着時が...
読書メモ 「ルール」が人生を100倍ラクにする。『無敵の思考』ひろゆき（西村博之）
ひろゆきさんの著書『無敵の思考 ――誰でもトクする人になれるコスパ最強のルール21』（大和書房）を読みました。フランス・パリ在住、日本のインターネット文化を代表する実業家「ひろゆき」こと、西村博之さんによる著書。「ロジックで世界は動く」「論...
バンコク タイの名門アロマブランド！バンコクの隠れ家レストラン「Karmakamet Diner（カルマカメット・ダイナー）」はここぞというときにオススメ
バンコク・プロンポンのレストラン「Karmakamet Diner（カルマカメット・ダイナー）」に行ってきました。BTS「Phrom Phong（プロンポン）駅」より徒歩4分ほどデパート「エンポリアム」の真裏にあるので、西側からぐるっと回り...
京都 The Best Speakeasy Cocktail Bar in Kyoto: BEE’S KNEES
Hi, my name is Shingo Sakata (@jugglershingo)I am a professional juggler and a instagramer specialized on Gin and Tonic....
京都 高坂鶏を初体験！京都・三条の焼鳥店「久三酉（ひさどり）」で丹波篠山の高級ブランド地鶏を楽しもう
京都・三条の焼鳥専門店「久三酉（ひさどり）」に行ってきました。京阪本線「三条」より徒歩4分ほど高瀬川沿いのケーキ店「キルフェボン」の3軒隣りです。白いビルの入り口から、階段で2階へどうぞ。隠れ家チックな佇まい2018年10月20日オープン。...
ダナン 【閉店】ダナンにオープンした「Rooftop Bar LIBRE（ルーフトップバー・リブレ）」で海を見ながらフルーツカクテルを味わおう
ベトナム・ダナンのバー「Rooftop Bar LIBRE（ルーフトップバー・リブレ）」に行ってきました。追記：2019年9月をもって閉店となりました。ダナン国際空港よりタクシーで22分ほど市街地からはタクシーで北東へ10分ほど。水色の建物...
ダナン 【旧店舗】ダナン「Burger Bros」ビーチサイド1号店の思い出（2019）
ベトナム・ダナンのハンバーガー専門店「Burger Bros（バーガーブロス）」移転前の1号店の写真を残しておきます。現店舗はこちら「Burger Bros」1号店の思い出今回ご紹介したお店店名Burger Bros（バーガーブロス）住所1...
大阪 築200年の蔵で味わうチョコレート！大阪・谷町六丁目「エクチュア からほり本店」のティータイムが極上
大阪・谷町六丁目のチョコレート専門店「エクチュア からほり”蔵”本店」に行ってきました。大阪メトロ長堀鶴見緑地線「松屋町」より徒歩1分ほど谷町線「谷町六丁目」からも徒歩7分ほど。グルメスポット・空堀商店街を散歩しながら向かうのもおすすめです...
大阪 自家製ソーセージ！大阪・谷町六丁目「FAT DOG STAND」のプーティンドッグは要チェック
大阪・谷町六丁目のホットドッグ専門店「FAT DOG STAND（ファット・ドッグ・スタンド）」に行ってきました。大阪メトロ「谷町六丁目」から徒歩5分ほど知る人ぞ知る絶品グルメスポット「空堀商店街（からほりしょうてんがい）」の中にあります。...
京都 ミラノの名店出身シェフ！京都の立ち呑み屋「柳小路TAKA」の卵かけご飯がすごい
京都の立ち呑み屋「柳小路TAKA（やなぎこうじ たか）」に行ってきました。阪急京都線「河原町」から徒歩3分ほど石畳の風情ある路地「柳小路」は京都らしさ抜群。人気店のため連日大盛況ですが、カウンターの奥が空いていることがあるので、諦める前にス...
京都 ミシュラン2019！京都・御所南の手打ちそば屋「花もも」で夏季限定すだちそばを食べよう
京都・御所南の手打ちそば屋「花もも」に行ってきました。京都市営地下鉄「丸太町」より徒歩7分ほど丸太町通り沿い、麸屋町（ふやちょう）西入ル。京阪「神宮丸太町」からも徒歩9分ほどです。「ミシュランガイド京都2019」ビブグルマン掲載ミシュランガ...
大阪 佐賀牛ロースがマシッソヨ！大阪・本町の「韓味一 朴邸（かんみいち ぱくてい）」の完全予約制コースの満足度がすごい
大阪・本町の韓国料理店「韓味一 朴邸（かんみいち ぱくてい）」に行ってきました。大阪メトロ四つ橋線「本町」より徒歩3分ほど階段で地下へ。物語の始まりです。掘りごたつ、テーブルに加えて、個室が2部屋の全26席。完全予約制・コースのみの提供です...
大阪 北海道発！大阪・あびこの名門スープカレー店「RAMAI（ラマイ）」の揚げブロッコリーは要チェック
大阪・あびこのスープカレー専門店「Asian Bar RAMAI（アジアンバー・ラマイ）」 に行ってきました。大阪メトロ「あびこ」より徒歩1分ほど北海道に6店舗、横浜に1店舗、大阪に1店舗あります。西日本唯一の店舗が「下町・あびこ」という激...
バンコク いちじくチーズが絶品！バンコク・トンロー「旬魚菜肉肴酒レカン（L’ecrin55）」は2軒目にぴったり
バンコク・トンローの創作居酒屋「旬魚菜肉肴酒レカン（L'ecrin55）」に行ってきました。BTS「Thong Lo（トンロー）駅」からタクシーで5分ほど駅から徒歩で12分ですが、タクシーがおすすめ。バイクタクシーなら20バーツ（＝約80円...
香港 ミシュラン1つ星！香港の「留家廚房（Kin’s Kitchen）」で14,000円の東星ハタを食べてきた
香港の広東料理レストラン「留家廚房（Kin's Kitchen）」に行ってきました。地下鉄MTR「湾仔（ワンチャイ）」より徒歩8分香港島にある湾仔（ワンチャイ）は、隣接する中環（セントラル）と並んで、香港を代表する中心地。大通り・ヘネシーロ...
シーシャカフェのすゝめ 【閉店】香港でシーシャを吸うなら九龍の「Elia（エリア）」がおすすめ
香港・九龍のシーシャバー「Elia（エリア）」に行ってきました。＊2022年をもって閉店となりました。地下鉄MTR「尖沙咀（チムサーチョイ）」より徒歩6分ハーバー沿いの尖東（チムトン）エリア。「Avenue of Stars」でブルース・リ...
バンコク 高田純次さんも絶賛！バンコク・ヤワラート通り「興利（ヘンディー）」のカニチャーハンが美味しすぎて泣いた
バンコクの中華街・ヤワラート通りのフカヒレ料理の老舗「興利（ヘンディー）」に行ってきました。BTS「Siam（サイアム）」よりタクシーで8分ほどバンコクのチャイナタウン「ヤワラート通り」のド真ん中！大通りに面している超人気店のため、すぐにわ...