バンコクの中華街・ヤワラート通りのフカヒレ専門店「興利（ヘンディー）」に行ってきました。
BTS「Siam（サイアム）」よりタクシーで8分ほど
バンコクのチャイナタウン「ヤワラート通り」のド真ん中！
大通りに面している超人気店のため、すぐにわかると思います。
高田純次さんも絶賛の名店
ヤワラートでも3本の指に入るフカヒレ料理の名店と評され、高田純次さんもBS12のテレビ番組『アジアHOTプレス!』で絶賛しています。
高級感ゼロの店内
このローカル感がたまらない。
オーダーすべきは以下の3点
魚翅（フカヒレ）
ヘンディー名物のフカヒレ！
Sサイズで400バーツ（＝約1,630円）
蟹肉炒飯（カニチャーハン）
これを食べずにヤワラートは語れない。
Sサイズで150バーツ（＝約610円）
香港炒麺（ホンコンチャーメン）
香港風の極細焼きそば。
Sサイズで150バーツ（＝約610円）
ぶっちゃけマストではありませんが、お腹に余裕がある場合はどうぞ。
水
ペットボトルの水を注文する場合は「ขอน้ำเปล่าครับ/ค่ะ（コォー ナンパオ クラップ（男性）/カー（女性））」でOK。
グツグツと煮立ったフカヒレが登場
着丼！
持ち手付き鍋で、アッツアツのまま出てきます。
高級店なら1万円近くするフカヒレですが、1,500円ちょっとでこの量が食べられるのはすごい。
シイタケとカニ肉の旨味もたっぷり！
カニチャーハンが衝撃の美味しさ
量やばくね？？？
Sサイズですが、1.5～2人前くらい出てきます（白目）
いや、美味すぎるわこれ。空腹も相まってちょっと泣きました。
ポイントはたっぷり入った「カニ肉」とパラパラに仕上がった「タイ米」
香港炒麺もボリューム満点
ほぼビーフンのような極細焼きそば。
こちらもカニ肉入りで美味しいのですが、チャーハンほどの感動はありません。
おすすめの食べ方（その1）
タイ名物「プリック ナンプラー（唐辛子入りナンプラー）」をかけると、塩気が効いて人生最高のチャーハン体験をお約束します。
＊唐辛子は辛いので、ナンプラー部分だけかけるのがおすすめ。
おすすめの食べ方（その2）
こちらは高田純次スタイル。
先ほどのフカヒレスープをかけると、絶品あんかけ料理に早変わり。
こういうのでいいんだよ、こういうので。（孤独のグルメ第12話より）
お会計は720バーツ也
以上を2名で食べて、お会計は約3,000円。
安すぎでは？？？これだけ贅沢にフカヒレを楽しんで、1人1,500円は笑うしかない。
まだバンコクでチャーハン食べてないの？
昼14:00～深夜1:30まで営業。
チャイナタウンのお洒落なカクテルバーで飲んだ後の〆にも最高の選択肢。
月曜日はバンコク全体の屋台の定休日なので、活気あふれるヤワラート通りの雰囲気を楽しむなら、月曜以外がおすすめです。
【営業時間】
14:00～25:30
今回ご紹介したお店
| 店名 | 興利（ヘンディー） |
| 住所 | 431 Yaowarat Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100 |
| エリア | ヤワラート通り（チャイナタウン） |
| 定休日 | なし |
| アクセス | BTS「Siam（サイアム）」よりタクシーで8分 |
| 地図 | 表示する(Google Map) |
