ベトナム・ダナンのバー「Rooftop Bar LIBRE（ルーフトップバー・リブレ）」に行ってきました。
追記：2019年9月をもって閉店となりました。
ダナン国際空港よりタクシーで22分ほど
市街地からはタクシーで北東へ10分ほど。
水色の建物「End of the Beach」の3階です。
東京・池袋の名店「バーリブレ」のダナン2店舗目
市街地の「バーリブレ・ダナン」に引き続き、2018年9月にオープン。
ヘッドバーテンダーを務めるのは長尾和明さん（@kazkazgao）
ダナンの地でカクテル文化を広める先駆者として、オーナーの清崎雄二郎さんの元、ベトナム人バーテンダーの育成・指導にも余念がありません。
ロケーションが最高
南北に10kmも続く「ミーケビーチ」は、米・フォーブス誌の「世界の綺麗なビーチ6選」にも選ばれています。
キンキンに冷えた「ジン・トニック」でスタート。
2階からベトナム料理の出前！
同ビル2階の有名レストラン「Madame Hanh（マダム・ハン）」の料理をオーダーできちゃいます。
「Banana Blossom Salad（バナナの花のサラダ）」
これがめちゃくちゃ美味しい。
「Assorted Spring Rolls（春巻き2種）」
これぞベトナム料理。お酒のアテにどうぞ。
ダナンの新鮮なフルーツカクテルを楽しもう
ロンガン（龍眼）と薔薇のカクテル
ロンガンは日本では馴染みのないフルーツですが、ライチに似たゼリー状の果肉で、甘くジューシー。
ドラゴンフルーツのカクテル
なんと器がドラゴンフルーツ！
濃厚なクリームに、レモングラスの爽やかな香りがアクセント。
マスカットのギムレット
ジンベースの「ギムレット」を南国風にツイスト。
マスカットの甘さと、ジンのキレをお楽しみください。
番外編
オリジン・グレース（Origin Grace）
こちらは長尾バーテンダーのオリジナルカクテル。
英国のジンブランド「Opihr（オピア）」による大会で、アジア2位に輝いた名作です。
スパイシーなカクテルを、甘いマンゴーと共にどうぞ。
日が落ちて雰囲気抜群
19時頃にはすっかり暗くなり、雰囲気がガラっと変わりました。
ミーケビーチの風を感じながら、ダナン最高峰のカクテルをお楽しみください。
【営業時間】
17:00～翌1:00
今回ご紹介したお店
| 店名 | Rooftop Bar LIBRE（ルーフトップバー・リブレ） |
| 住所 | 79 Lương Hữu Khánh | Sơn Trà |
| エリア | Lương Hữu Khánh通り |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ダナン国際空港よりタクシーで22分 |
| 地図 | 表示する(Google Map) |
| @rooftopbarlibre |
