バンコク・アーリーのケーキ店「Sis&Me（シス・アンド・ミー）」に行ってきました。
BTS「Ari（アーリー）駅」から徒歩5分ほど
お洒落な飲食店が集まったフードギャラリー「A-ONE Ari（エーワン・アーリー）」の中にあります。
お店の名前の由来は、パティシエの姉妹が立ち上げたことから。
こちらの店舗は2017年オープンで、落ち着きのあるキレイな内装です。
こだわりのオリジナルケーキがたくさん
ナッツがトッピングされた「マーブルブラウニー」
「ラズベリーチョコレートムース」
甘酸っぱいクランベリーのスコーン…etc
ダブルフロマージュチーズケーキが絶品
結論から言うと「これを皆様に食べて欲しい」という一心でこの記事を書きました。
個人的に人生最高のチーズケーキです。
「スポンジケーキ」「クリームチーズ」「マスカルポーネ」で構成されており、スポンジ生地は一般的なものより柔らかく作ることで、全体として「クリーミーな食感」を生み出しているとのこと。チーズ本来の味を表現するため、甘さも控えめです。
正直、生きてきて良かったと思いました。
地元民に愛されるケーキたち
ダブルフロマージュチーズケーキは大人気なので、必ず食べたいときは早めの時間帯がおすすめ。
ひとつひとつ丁寧に作られる感動のケーキをどうぞ。
今回ご紹介したお店
| 店名 | Sis&Me Bakery Studio |
| 住所 | Soi Ari 1, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Bangkok |
| エリア | アーリー |
| 定休日 | なし |
| アクセス | BTS「Ari（アーリー）」より徒歩約5分 |
| 地図 | 表示する(Google Map) | @sisandme.bakerystudio |
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