バルセロナ 【閉店】ミシュラン1つ星！バルセロナ「Hoja Santa（オハ・サンタ）」で世界最高峰の分子ガストロノミーを体感しよう
スペイン・バルセロナのメキシコ料理店「Hoja Santa（オハ・サンタ）」に行ってきました。地下鉄L1線「Rocafort（ロカフォート）駅」より徒歩5分ほどバルセロナ旧市街に隣接した「サン・アントニ地区」は、下町の雰囲気が残るローカルな...
バルセロナ 
飛行機・空港ラウンジ 海外旅行が楽しくなるライフハック15個
楽しい海外旅行のためのライフハックです。（随時追加します）入国審査は白シャツで高城剛氏が提唱する「国境白シャツ理論」女性の場合はブラウスにジャケットなど。できる限り相手にクラシックな印象を与えることで、スムーズに通過できる確率が上がります。...
バルセロナ 黄色いパエリアは邪道です。バルセロナの老舗「Restaurant Envalira（レストラン・エンバリラ）」で本物のパエリアを食べよう
スペイン・バルセロナのパエリア専門店「Restaurant Envalira（レストラン・エンバリラ）」に行ってきました。地下鉄 L7「Gràcia（グラシア）駅」より徒歩6分ほどボヘミアンな雰囲気のグラシア地区。日本のガイドブックにはあま...
バルセロナ バルセロナの名門バル「Cal Pep（カル・ペップ）」の獅子唐ペッパーは死ぬまでに食べるべき
スペイン・バルセロナのタパス料理店「Cal Pep（カル・ペップ）」に行ってきました。地下鉄L4線「Jaume I（ハイメ1世）駅」より徒歩6分ほどピカソ美術館もあるお洒落エリア「ボルン地区」は、バルセロナ中心地にありアクセス抜群。バルセロ...
京都 【2019年閉店】京都の伝説的カフェ「efish（エフィッシュ）」の思い出
京都・五条木屋町のカフェ「efish（エフィッシュ）」に行ってきました。＊2019年10月16日に、建物の老朽化のため閉店となりました。五条大橋の西詰にひっそりと佇む名店1999年10月オープン。京都におけるデザイナーズカフェの立役者であり...
大阪 【閉店】入店1秒の最強グルメ！大阪・西成のファストフード「鉄板焼きホルモン やまき」を初体験
大阪・西成の老舗ホルモン専門店「鉄板焼きホルモン やまき」に行ってきました。＊マスターの体調不良のため2023年8月末から休業、2024年3月に訃報があり閉店となりました。ご冥福をお祈り申し上げます。（2024.03.11）大阪メトロ「動物...
金沢 北陸のソウルフード！金沢駅百番街「8番らーめん」で食べるべきは野菜らーめんの塩一択
北陸を代表するラーメンチェーン店「8番らーめん 金沢駅店」に行ってきました。JR「金沢駅」改札出てすぐ金沢百番街「あんと」の中にあるので、金沢観光の帰りにおすすめです。お土産物コーナーを抜けて、1階の飲食店街へ。これぞ北陸のソウルフード昭和...
金沢 金沢・片町の老舗「金澤玉寿司 総本店」は予約なしでも美味しいノドグロが食べられるぞ
金沢・片町の老舗寿司店「金澤玉寿司 総本店」に行ってきました。JR「金沢」よりタクシーで7分ほど昭和21年創業。金沢の地元民に愛される老舗寿司店のひとつ。金沢随一の繁華街「片町」のスクランブル交差点より徒歩2分の好立地。なんと金・土は、深夜...
金沢 世界のパティシエ・辻口博啓の傑作！石川県立美術館「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」のセラヴィが絶品
石川県立美術館のミュージアムカフェ「ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA」に行ってきました。JR「金沢駅」よりタクシーで11分ほど「21世紀美術館」や「兼六園」からも徒歩5分ほどで、アクセス抜群。入り口にカフェの看板は無く、隠れ家感...
海外ノマド 旅のアルバム：カトマンズ（2019年9月）
Kathmandu, Nepal in September 2019OLYMPUS OM-D E-M10で撮影。
札幌 濃厚系スープカレーの聖地！札幌の「Rojiura Curry SAMURAI.平岸総本店」で20品目の野菜をキメよう
札幌のスープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.平岸総本店（ロジウラカリーサムライ）」に行ってきました。札幌市営地下鉄「豊平公園」より徒歩6分ほど閑静な住宅街、平岸3丁目。札幌駅からはタクシーで約9分です。せっかくなの...
海外ノマド 旅のアルバム：イスタンブール（2019年9月）
Istanbul, Turkey in September 2019OLYMPUS OM-D E-M10で撮影。
札幌 札幌・すすきの「炭焼と中華 じゃみん」の鶏の天プラ生姜ソースが秀逸
札幌・すすきのの居酒屋「炭焼と中華 じゃみん」に行ってきました。札幌市営地下鉄「すすきの」より徒歩5分ほど札幌のランドマーク・NIKKAの大看板から徒歩5分の好立地。札幌駅からタクシーの場合は「南6西4」へ。愛される店主の大衆酒場2019年...
シーシャカフェのすゝめ 札幌の隠れ家シーシャ！「水煙草純喫茶 雲（くも）」でオーガニックなティータイムを楽しもう
札幌・狸小路7丁目のシーシャカフェ「水煙草純喫茶 雲（みずたばこ じゅんきっさ くも）」に行ってきました。札幌市営地下鉄「すすきの」より徒歩8分ほど札幌市内最大のアーケード街、狸小路7丁目のはずれにあります。タクシーの場合は「南3西7」と伝...
ジャグリングの話 【PV公開】酒田しんご@セントレジスホテル大阪 / Juggling Show at The St. Regis Osaka
新作プロモーションビデオを公開しました。2019/04/19セントレジスホテル大阪「セントレジスビアガーデン2019」プレパーティーにて。filmed by Shohei Fukushimaハリウッド映画の撮影にも使われるデジタルシネマカメ...
札幌 札幌・新千歳空港で食べるべきは「えびそば一幻（いちげん）」の味噌ラーメン一択
新千歳空港ターミナルビル内「えびそば一幻（いちげん）」に行ってきました。国内線ターミナル3階「北海道ラーメン道場」へ到着ロビーの1階から3階へ上がりましょう。北海道を拠点に活躍するラーメン店10店舗が軒を連ねています。常に行列なので到着時が...
読書メモ 「ルール」が人生を100倍ラクにする。『無敵の思考』ひろゆき（西村博之）
ひろゆきさんの著書『無敵の思考 ――誰でもトクする人になれるコスパ最強のルール21』（大和書房）を読みました。フランス・パリ在住、日本のインターネット文化を代表する実業家「ひろゆき」こと、西村博之さんによる著書。「ロジックで世界は動く」「論...
バンコク タイの名門アロマブランド！バンコクの隠れ家レストラン「Karmakamet Diner（カルマカメット・ダイナー）」はここぞというときにオススメ
バンコク・プロンポンのレストラン「Karmakamet Diner（カルマカメット・ダイナー）」に行ってきました。BTS「Phrom Phong（プロンポン）駅」より徒歩4分ほどデパート「エンポリアム」の真裏にあるので、西側からぐるっと回り...
京都 The Best Speakeasy Cocktail Bar in Kyoto: BEE’S KNEES
Hi, my name is Shingo Sakata (@jugglershingo)I am a professional juggler and a instagramer specialized on Gin and Tonic....
京都 高坂鶏を初体験！京都・三条の焼鳥店「久三酉（ひさどり）」で丹波篠山の高級ブランド地鶏を楽しもう
京都・三条の焼鳥専門店「久三酉（ひさどり）」に行ってきました。京阪本線「三条」より徒歩4分ほど高瀬川沿いのケーキ店「キルフェボン」の3軒隣りです。白いビルの入り口から、階段で2階へどうぞ。隠れ家チックな佇まい2018年10月20日オープン。...