バルセロナ最高峰のタパス!名門バル「Cal Pep(カル・ペップ)」の獅子唐ペッパーは死ぬまでに食べるべき

スペイン・バルセロナのタパス料理店「Cal Pep(カル・ペップ)」に行ってきました。

地下鉄 L4「Jaume I(ハイメ1世)駅」より徒歩6分ほど


ピカソ美術館もあるお洒落エリア「ボルン地区」は、バルセロナ中心地にありアクセス抜群。

バルセロナ最高峰のタパス


「The World’s 50 Best Restaurants 2005」
世界ランク31位ランクイン。


バルセロナ屈指のカリスマシェフ「Pep Manubens」氏によるオリジナリティー溢れるタパス(小皿料理)を目当てに、世界中からファンが押し寄せる名店です。

カウンターは開店と同時に満席


手前のカウンターのキャパは20人ほど。
予約は受け付けていないため、後ろに並びましょう。


「奥のテーブル席ならすぐにご案内できます」とのことだったので、運よく10分も待たずに着席。
活気のあるカウンターに座りたい方は、オープン前に並ぶことをおすすめします。

絶対に食べるべきは「獅子唐ペッパー」

Pimiento de Padoron(ピミエント・デ・パドロン)


スペイン人が必ずオーダーする定番のタパス。
日本の獅子唐の原種とも言われる、辛みの無い唐辛子を素揚げしたものです。


これを食べるためだけにバルセロナに来ても損はないと思います(ガチ)
限りなくシンプルでいて、衝撃的な一品。

他にも絶品タパスの数々

Tortilla de Patatas(トルティーヤ)


スペイン風オムレツ。
オリーブオイルで煮揚げたポテトを卵で包み、マヨネーズのようなアリオリソースで仕上げたもの。

Navajas a la Plancha(ナバハス)


旨味が凝縮されたマテ貝は、レモンをたっぷり搾ってどうぞ。
白ワインが止まらない。

Tartare de Atun(タルタル・デ・アツン)


鮮度抜群のマグロのタルタル。

Almejas con jamón(アルメハス)


日本の酒蒸しとは一線を画すアサリの調理法。
アクセントの生ハムがめちゃくちゃ良い仕事してます。


タルタルのパンを残しておいて、アサリの出汁、ニンニク、オリーブオイルのソースで楽しみましょう。

グラシアス!(おおきに)


食事後すぐに席を立つのではなく、コーヒーやお茶を飲みながら、会話を楽しむのがスペイン流。

これぞ美食の街・バルセロナ


想像を絶するレベルの料理に言葉を失いました。
明日にでもバルセロナに行きたくなってしまう名店。

【営業時間】
月:19:30~23:30
火~金:13:00~15:45 / 19:30~23:30
土:13:15~15:45 / 19:30~23:30

参考サイト:
Cal Pep =【保存版】カルペップ完全解説 | バルセロナ観光情報

今回ご紹介したお店
店名 Cal Pep(カル・ペップ)
住所 Placa De Les Olles 8, 08003 Barcelona
エリア ボルン地区
アクセス 地下鉄L4「Jaume I(ハイメ1世)駅」より徒歩6分
定休日 日曜日
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