札幌のスープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.平岸総本店（ロジウラカリーサムライ）」に行ってきました。
札幌市営地下鉄「豊平公園」より徒歩6分ほど
閑静な住宅街、平岸3丁目。
札幌駅からはタクシーで約9分です。
せっかくなので、総本店に行ってきました。
北海道に8店舗、関東に6店舗を展開しています。
「1日分の野菜を食べる」がコンセプト
スープカレー愛好家の中でも賛否両論あるという、まるでシチューのように濃厚なスープが特徴。
食べログ「百名店 カレーEAST 2019」にも選出。
これを食べずに北海道のスープカレーは語れません。
居心地がめちゃくちゃ良い
アンティーク好きのオーナー・川端さんがこだわって作り上げた店内。
お子様連れでもリラックスできます。
カレーを売りたければ、ライスを売れ。
メニューはカスタム性抜群
定番メニュー「チキンと1日分の野菜20品目」がおすすめ。
野菜は、北海道士別市を中心とした契約農家から、全国の店舗へ配送されています。
東京の店舗でも北海道の野菜が食べられるのがポイント。
トッピングを合わせると50万通り！
異常なバリエーションのトッピングメニュー。
北海道らしく「カキフライ」をチョイス。
平岸限定「かぼちゃもちもち」もオーダー。
食前は「ラフランスラッシー」で待機
オーダーを受けてから、一皿ずつ丁寧に調理するため、待ち時間は爽やかなフルーツのラッシーをどうぞ。
圧巻の野菜20品目！
よく見かけるゴロゴロ大きめ具材のスープカリーとは違い、野菜を小さめにカットすることで、多品目の野菜をたっぷりと楽しめるのがポイント。
じゃが芋は、下茹でした後、二度揚げによりカリッとした食感を実現。
素材ごとにその味わいを最大限に引き出すよう、丁寧に調理されています。
こだわりが詰まった一皿
スープは個性的でドロドロ濃厚系。
化学調味料や小麦粉・油を使わず、野菜を10時間以上も煮込んだ栄養満点の無添加スープは、多くのファンを魅了しています。
ライスは北海道士別市の店主の実家で生産している「きらら397」を使用。
白米と玄米をブレンドし、固めに炊き上げることで、スープとの相性が抜群。
チキンはもも肉がまるごと一本！
外はパリパリ、中はホロホロ。
平岸限定「かぼちゃもちもち」
甘さたっぷりのかぼちゃもちの中に、チーズがたっぷり。
人生とは野菜の旨味を分け合うドラマ
食材選びから調理まで、丁寧な仕事が光るスープカレーをお楽しみください。
関東の方は下北沢や吉祥寺店もどうぞ。
【営業時間】
11:00～15:30（L.O.15:00）
17:30～22:00（L.O.21:30）
今回ご紹介したお店
| 店名 | Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店（ロジウラカリーサムライ） |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区平岸3条3丁目2-3 |
| エリア | 平岸 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 札幌市営地下鉄「豊平公園」より徒歩6分 |
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