京都 アジア初上陸！エースホテル京都のバー＆タコスラウンジ「ピオピコ（PIOPIKO）」のオープニングに行ってきた
2020年6月11日オープン、「エースホテル京都」のバー＆タコスラウンジ「ピオピコ（PIOPIKO）」に行ってきました。京都市営地下鉄「烏丸御池」南改札口より直結京都・烏丸御池にリニューアルオープンした「新風館（ShinPuhKan）」の敷...
京都 
読書メモ 世の中をあっと驚かせてはいけない。『「売る」から､「売れる」へ。水野学のブランディングデザイン講義』水野学
クリエイティブディレクター・水野学さんの著書『「売る」から､「売れる」へ。水野学のブランディングデザイン講義』（誠文堂新光社）を読みました。「電子マネーiD」「東京ミッドタウン」「くまモン」等のブランディングを手がけ、日本屈指のクリエイティ...
読書メモ 自分の能力の輪をどれだけ大きくするかではなく、その輪の境界をどこまで厳密に決められるか。『ウォーレン・バフェット 成功の名語録』
経済ジャーナリスト・桑原晃弥さんの著書『ウォーレン・バフェット 成功の名語録 世界が尊敬する実業家、103の言葉』（PHPビジネス新書）を読みました。世界一の大富豪にして「オマハの賢人」と慕われるアメリカの投資家、ウォーレン・バフェット。マ...
読書メモ 必要なとき以外には、不在の第三者の話は絶対にしない。『話し方の科学』鈴木健二
鈴木健二さんの著書『話し方の科学』（講談社プラスアルファ文庫）を読みました。1994年出版。元NHK名物アナウンサー・鈴木健二さんによる名著。アナウンサーの目から見た多くの実例をデータに、「話し方」を多方面から科学的に分析。一律に「こんな場...
京都 昭和50年創業！京都・五条のうどんの名店「辨慶（べんけい）東山店」はコシのない細うどんが最高
京都・五条のうどん店「辨慶（べんけい）東山店」に行ってきました。京阪「清水五条」より徒歩2分五条大橋からダッシュ23秒！駅から五条坂を清水寺の方面にまっすぐ行くと左手に見えます。昭和50年（1975）創業の名店屋号の由来はあの「弁慶」牛若丸...
京都 プリンは飲み物！京都・三条のカフェ「Direct Coffee（ディレクト・コーヒー）」で極上のやわらかプリンを体験しよう
京都・三条のカフェ「Direct Coffee Kyoto（ディレクト・コーヒー・キョウト）」に行ってきました。京阪本線「三条」より徒歩9分ほど京都的に言えば、御幸町六角（ごこうまち・ろっかく）西入ル。四条からも徒歩圏内で、観光客にとっても...
シーシャカフェのすゝめ 静岡市唯一のシーシャカフェ！両替町の「Packer’s Gate（パッカーズゲート）」は朝4時まで楽しめる
静岡・両替町のシーシャ＆ダイニングバー「Packer's Gate（パッカーズゲート）」に行ってきました。JR「静岡」北口より徒歩10分静岡駅から「パルコ」の横を抜けて、青葉通りの方面へ。キルフェボン本店からダッシュで8秒です。静岡唯一のシ...
東京 【閉店】安倍総理御用達！代々木上原のピッツェリア「エンボカ東京（en boca）」の野沢菜ピザは天才的
東京・代々木上原のピッツェリア「エンボカ東京（en boca）」に行ってきました。追記：2022年3月27日をもって閉店となりました。（2022.07.08）東京メトロ「代々木上原」より徒歩7分ほど閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家。知らな...
東京 完全予約制！東京・渋谷のイタリアン「オルランド（Orlando）」のフレッシュチーズのカプレーゼは傑作
東京・渋谷のイタリアンレストラン「オルランド（Orlando）」に行ってきました。JR「渋谷」より徒歩13分ほど渋谷の高級住宅街、青葉台にひっそりと佇む名店。歩くとまあまあ遠いので、スマートに行くならタクシーがおすすめ。料理はアラカルトで黒...
バルセロナ 伊勢谷友介さん御用達！バルセロナの超人気タパス店「Cervesería Catalana（セルベセリア・カタラナ）」の生ハムはめちゃくちゃウマいぞ
スペイン・バルセロナのタパス料理店「Cervesería Catalana（セルベセリア・カタラナ）」に行ってきました。地下鉄L5線「Diagonal（ディアゴナル）駅」より徒歩3分ほどカタルーニャ広場から徒歩約10分。バルセロナの表参道こ...
バルセロナ 予約180日待ち！バルセロナのミシュラン2つ星「Disfrutar（ディスフルタール）」のランチは圧巻の4時間コース
スペイン・バルセロナのレストラン「Disfrutar（ディスフルタール）」に行ってきました。地下鉄L5線「Hospital Clinic」より徒歩3分ほど中心地からはタクシーで約8分。バルセロナを代表する総合病院の近くですが、観光客にとって...
京都 京豆腐×アボカド×いくら！京都・烏丸御池「BEER PUB TAKUMIYA（ビアパブ・タクミヤ）」はビール以外も絶品
京都・烏丸御池のクラフトビール専門店「BEER PUB TAKUMIYA（ビアパブ・タクミヤ）」に行ってきました。京都市営地下鉄「烏丸御池（からすまおいけ）」より徒歩2分ほど京都国際マンガミュージアムからダッシュで22秒！繁華街の喧騒から離...
京都 京都おでん界のニューカマー！烏丸仏光寺の「KELP（ケルプ）」で優しすぎる出汁に包まれよう
京都・烏丸仏光寺のおでん酒場「KELP（ケルプ）」に行ってきました。京都市営地下鉄「四条」5番出口より徒歩1分四条烏丸のサイゼリヤからダッシュで28秒！京都らしい細い路地裏で、隠れ家感がたまらないオシャレな面構え。2019年11月11日オー...
NY 【移転】NYの伝説的な隠れ家バー「Angel’s Share（エンジェルス・シェア）」で世界最高峰のジャパニーズ・カクテルを味わおう
アメリカ・ニューヨークのカクテルバー「Angel's Share（エンジェルス・シェア）」に行ってきました。テナントの問題で、2022年3月をもって閉店→2023年7月に移転オープンとなりました。新しい住所は「45 Grove Street...
NY カクテルバー世界ランク1位！ニューヨークの老舗カフェ「Dante（ダンテ）」でお昼から5杯飲んできた
アメリカ・ニューヨークのカフェバー「Dante（ダンテ）」に行ってきました。NY市地下鉄7番街線「Houston Street（ハウストン・ストリート駅）」より徒歩5分ほど5番街の南端、古き良きニューヨークの街並みが残るグリニッチ・ヴィレッ...
インタビュー 生姜焼きのタレはトルコでは使えない。B-BOY KAKU（ブレイクダンサー）- インタビュー #4
現在、世界で彼の名を知らぬB-BOYはいない。ヘッドスピン等のパワームーブ（回転技）において、日本屈指のブレイクダンサーとして世界を席巻し続けるB-BOY KAKU。彼が、いかにして育ち、今何を思うのかーー…？「踏み込んだ話はしない」がテー...
東京 アンジャッシュ渡部氏も絶賛！東京・門前仲町「ナイスアイディア」でヤバいおでんを食べてきた
東京・門前仲町の創作居酒屋「ナイスアイディア」に行ってきました。東京メトロ東西線「門前仲町」より徒歩2分ほど門前仲町のディープな飲み屋横丁「辰巳新道（たつみしんどう）」の一角にあります。怪しすぎる2人がお出迎え右：オーナーの船水誉喜さん左：...
京都 かしわキーマうどん！四条烏丸「京都四条くをん」は〆の西京みそ卵黄ごはんが秀逸
京都・四条烏丸のカレーうどん専門店「京都四条くをん」に行ってきました。阪急京都本線「烏丸（からすま）」より徒歩4分ほど新町通と錦小路通の交差点沿い。京都の伝統的な町屋づくりのお店です。2018年12月オープンの行列店平日のランチから行列ので...
シーシャカフェのすゝめ 神戸のおしゃれシーシャ！三宮の「Smoking Poor（スモーキング・プア）」で本物のチルを楽しもう
神戸・三宮のシーシャカフェ「Smoking Poor（スモーキング・プア）」に行ってきました。阪急神戸線「神戸三宮」より徒歩6分ほど「ドン・キホーテ」からダッシュで20秒！三宮の中心地、山手通2丁目でアクセス抜群です。エレベーターで5階へど...
ジャグリングの話 またまた今年も京都精華大学で授業をしてきました
2018年、2019年に引き続き、京都精華大学にて、特別講師として授業をさせていただきました。 写真左から、マジシャンのジョニオ（@BonJonio）講師の西本裕樹先生（@yukinishimoto）ジャグラーの酒田しんご（@juggler...