【移転】NYの伝説的な隠れ家バー「Angel’s Share(エンジェルス・シェア)」で世界最高峰のジャパニーズ・カクテルを味わおう

※当サイトではアフィリエイト広告を利用しています。

アメリカ・ニューヨークのカクテルバー「Angel’s Share(エンジェルス・シェア)」に行ってきました。

テナントの問題で、2022年3月をもって閉店→2023年7月に移転オープンとなりました。

新しい住所は「45 Grove Street」です。
Googleマップはこちら

*以下、移転前の情報を含みます。

この記事の著者
酒田しんご

プロジャグラー。
「7ボールジャグリング」の公式日本記録を保持。京都にてロングラン公演中のノンバーバルシアター『ギア-GEAR-』レギュラーキャスト。

NY市地下鉄4番街線「Astor Place」より徒歩2分ほど


マンハッタンのイースト・ヴィレッジ。
日本食レストランや、個性的なショップが立ち並ぶ、オシャレでヒップな夜の歓楽街です。

看板なし!居酒屋「ヴィレッジ横丁」の秘密の扉がヒント


入り口は秘密の隠れ家バー。ぜひ自力で見つけてください。
アメリカの禁酒法時代の闇酒場をモチーフにした「Speakeasy(スピークイージー)」と呼ばれるスタイルの先駆け的存在です。

Angel’s Share=天使の分け前


1993年創業の名門。
店名の由来となった「エンジェルズ・シェア」とは、ウイスキーを樽熟成する過程で、原酒が蒸発によって少しずつ減る現象のこと。


バーテンダー世界チャンピオン・後閑信吾さん(@shingo_gokan)を輩出した他、GQ Magazineによる「The Best Bars In America 2010」において第二位を獲得するなど、カクテル業界でその名を知らぬ者はいない老舗です。


5代目ヘッドバーテンダーを務めるのは、日本人の渡邉琢磨さん(@takuma0w
キャリア16年の叩き上げ、カクテルに精通したニューヨーカー達を唸らせ続けてきた世界トップクラスのバーテンダーです。

NYバーシーンを席巻するクラフトカクテルの数々

Gin and Tonic(ジン・トニック)


まずは舌を清めます。
タクマさんのご厚意でチョイスしていただいた「Old Raj Gin」は、ボタニカルに高級サフランを使用したレアな逸品。

Smoke Gets In Your Eyes(スモーク・ゲッツ・イン・ユア・アイズ)


4代目ヘッドバーテンダー・後閑信吾さんによる傑作。
バーボンウイスキー「Maker’s Mark 46」をベースに、イタリアの「バローロ・キナート」やスペインの辛口シェリーを、香り高いスモークに潜らせる極上体験。

Chill Wave(チル・ウェーブ)


蜂蜜風味のクラフトジン「バーヒル・ジン」をベースに、ピリっとチリを効かせたマンゴーカクテル。銅マグも素敵。

Milestones(マイルストーンズ)


サントリーが海外でのみ展開するウイスキー「季(TOKI)」に、ウォッシングしたほうじ茶ロイヤルミルクティーを加えて、驚くほど飲みやすい仕上がりに。
レシピが天才的すぎる。

Aged Boulevardier(エイジド・ブールヴァルディエ)


こちらはメニュー外の番外編。
ウイスキー・ネグローニを、なんとカウレザー(牛革)で熟成した贅沢な逸品。
やばすぎでは???

Sabor a Mí(サボラミ)


「バカルディ・レガシー2020」東アメリカ代表の今田恒孝さん(@tsunetakaimada)によるカクテル。
スペイン語で「Taste of Me(=私の味)」の意。ダークラムに梅酒やシナモンシロップを加え、梅干を添えた和の心溢れる一杯。

これぞ武士道のクラフトカクテル


隣に座ったニューヨーカーが、あまりの感動に同じカクテルを3杯オーダーしたのが印象的でした。
NY屈指の名門で、アメリカの成熟したカクテル文化の真髄を垣間見た気がします。


Angel’s Shareのエチケットポリシーは以下。

  • 5名以上の団体はお断り
  • 予約は不可
  • スタンディングはNG

予約不可のため、1時間以上並んで入店するお客さんも珍しくないとか。
ぜひ早めのディナーを済ませて、オープン直後を目指してNY最高峰のカクテルをどうぞ。

【営業時間】
17:00~24:00

*テナントの問題で、2022年3月をもって閉店→2023年7月に移転オープンとなりました。

▼以下、新店舗の情報です。

今回ご紹介したお店

店名 Angel’s Share(エンジェルス・シェア)
住所 45 Grove St, New York, NY 10014
エリア グリニッジ・ヴィレッジ
定休日 月曜
アクセス NY市地下鉄7番街線「Christopher Street– Sheridan Square」より徒歩2分
地図 表示する(Google Map)
Instagram @angelssharenyc