完全予約制！東京・渋谷のイタリアン「オルランド（Orlando）」のフレッシュチーズのカプレーゼは傑作

おいしいお店 - 東京

2020.04.212024.03.10

東京・渋谷のイタリアンレストラン「オルランド（Orlando）」に行ってきました。

JR「渋谷」より徒歩13分ほど

渋谷の高級住宅街、青葉台にひっそりと佇む名店。
歩くとまあまあ遠いので、スマートに行くならタクシーがおすすめ。

タップできる目次

プロジャグラー。
「7ボールジャグリング」の公式日本記録を保持。京都にてロングラン公演中のノンバーバルシアター『ギア-GEAR-』レギュラーキャスト。

まず、前菜からメインまでを一括でオーダーしてください。（2名の場合は4品が目安）
パスタやデザートはその後に追加で注文できます。

食前にプロセッコ（スパークリングワイン）を1杯キメるのがイタリア通。

いきなりオルランドを代表する傑作。
神奈川県・三浦半島の甘くフレッシュなトマトに、南イタリア原産のミルキーなチーズ「ストラッチャテッラ」を合わせた一皿。心の底からまた食べたい。

大判で食べ応えのある馬肉！
新鮮なルッコラとイタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を合わせてどうぞ。酸味の効いたソースも秀逸。

ワインはイタリア産自然派を中心に、常時約100種類以上の品揃え。
こちらはイタリア中部・マルケ州を代表する辛口の白ワインです。

イタリア伝統の具材たっぷりオムレツ。
ふんわりとした釜揚げシラスに、フレッシュな青唐辛子の辛さがピリッと重なる、感動のストーリー展開。

表面は焼き色こんがり、中はフワフワの絶妙な火加減。
本場イタリア仕込みの小串シェフの腕が光ります。

白ワイン2杯目。
イタリア中部の小さな集落、トレヴィナーノの自然派ワイン。すべての工程において酸化防止剤の添加は一切なし。

豪快にバターを使ったレモンソースがめちゃくちゃ濃厚で激重！（しかし美味しすぎる）
カロリー・チェンジ・ザ・ライフ。

もう止まらなくなってきた。
リエチネはイタリア中部・トスカーナ州が誇る国内トップワイナリーのひとつ。滑らかでまるみのあるタンニンが特徴。

「ボリート（伊：bollito）」とは、イタリア北部ピエモンテ州の郷土料理。
大きめの肉を野菜と一緒に煮込み、イタリアンパセリと香菜をたっぷり使ったソース「サルサベルデ」を合わせていただきます。

デザートがこんなに美味しいのは想定外。
雑味のないシンプルな生地と、上品に香るラ・フランスに感動しました。個人的に人生のスイーツ史に残る一品。

量が通常の2倍はあって嬉しい悲鳴。
しっとりしたスポンジ、ふわっとしたチーズ。ティラミスを心行くまで沢山食べられるって幸せ。

ぜひ腹ペコで行って、デザートまでたっぷり楽しんでください。
今回はパスタを食べる余裕がなかったので、またリベンジしたい。

デートはもちろん、3～4人で行っても、たくさんの種類を食べられて楽しいと思います。
旬の食材や仕入れによって料理も変わるので、リピート確実の名店です。

グルメブック『東京最高のレストラン』にも選出され、多くの食通が絶賛する人気店のため、事前の電話予約が必須です。

【営業時間】
18:00オープン