中華料理

メモ：全国皿うどん選手権

超個人的な皿うどんのランキングです。＊随時追記します。1位～5位1位：江山楼（長崎・新地町）1946年（昭和21年）創業。長崎ちゃんぽんの「御三家」と呼ばれる、四海楼、江山楼、会楽園のうちのひとつ。この皿うどん、凶暴につき。人生で初めて、皿...

自分用メモ

まだダナンでフォー食べてるの？「陳めしドラゴン」の四川麻婆豆腐でシビれる辛さを楽しもう

ベトナム・ダナンの中華・日本食レストラン「陳めしドラゴン（Chin Meshi Dragon）」に行ってきました。ダナン国際空港よりタクシーで10分ダナンを代表するランドマーク「ドラゴン橋」よりダッシュで3分！（当社調べ）観光における立地は...

雑居ビルの隠れ家中華！六本木の名店「52（ゴニ）」は深夜メシにおすすめ

東京・六本木の中華料理店「52（ゴニ）」に行ってきました。東京メトロ「六本木」6番出口より徒歩2分ほど麻布警察署からダッシュで30秒。「魔法ダイニングバー OSMAND」のすぐ横と言えば、パフォーマー業界ではわかりやすいでしょうか。外から見...

真空仕立てのチンジャオロース！東京・渋谷「スーツァンレストラン陳」でリッチな四川料理を食べよう

東京・渋谷の四川料理レストラン「スーツァンレストラン陳（szechwan restaurant 陳）」に行ってきました。JR「渋谷」南改札より徒歩5分ほど南改札の西口から歩道橋を渡ってすぐ。渋谷を代表する超高層ビル「セルリアンタワー東急ホ...

グラスのクセがすごい！京都・丸太町「夷川餃子なかじま」はギョウザがぶっとぶ程のインスタ映え

京都・丸太町のギョウザ専門店「京都夷川餃子なかじま」に行ってきました。京都市営地下鉄「丸太町」より徒歩6分ほど京都の住宅街、西洞院夷川（にしのとういん・えびすがわ）という渋すぎるロケーション。2019年2月9日オープン餃子激戦区になりつ...

札幌・すすきの「炭焼と中華じゃみん」の鶏の天プラ生姜ソースが秀逸

札幌・すすきのの居酒屋「炭焼と中華じゃみん」に行ってきました。札幌市営地下鉄「すすきの」より徒歩5分ほど札幌のランドマーク・NIKKAの大看板から徒歩5分の好立地。札幌駅からタクシーの場合は「南6西4」へ。愛される店主の大衆酒場2019年...

ミシュラン1つ星！香港の「留家廚房（Kin’s Kitchen）」で14,000円の東星ハタを食べてきた

香港の広東料理レストラン「留家廚房（Kin's Kitchen）」に行ってきました。地下鉄MTR「湾仔（ワンチャイ）」より徒歩8分香港島にある湾仔（ワンチャイ）は、隣接する中環（セントラル）と並んで、香港を代表する中心地。大通り・ヘネシーロ...

高田純次さんも絶賛！バンコク・ヤワラート通り「興利（ヘンディー）」のカニチャーハンが美味しすぎて泣いた

バンコクの中華街・ヤワラート通りのフカヒレ料理の老舗「興利（ヘンディー）」に行ってきました。BTS「Siam（サイアム）」よりタクシーで8分ほどバンコクのチャイナタウン「ヤワラート通り」のド真ん中！大通りに面している超人気店のため、すぐにわ...

焼飯チャーハン付き！京都・丸太町「チャーミングチャーハン」の狂気のランチは一度体験するべき

京都の伝説「チャーミングチャーハン丸太町本店」に行ってきました。京都市営地下鉄「丸太町」より徒歩8分ほど「堀川丸太町」の交差点からすぐ。地下鉄「二条城前」からも徒歩9分ほどです。地元民にはすっかりお馴染みの中華料理店。こちらが本店ですが、...