超個人的な皿うどんのランキングです。随時追記します。（下書きです）
1位：長崎飯店（東京・渋谷）
1975年創業の名門。
『孤独のグルメ Season6』にも登場した、東京を代表する中華料理店。
海鮮系の具材がたっぷり入っており、餡のコクがチェーン店のそれとは一線を画しています。
後半はスパイシーな「金蝶ソース」をドバっとかけて味変がおすすめ。
（＊酢では味がぼやける印象）
具材
豚肉、牡蠣、アサリ、イカ下足、タコ、きくらげ、キャベツ、たけのこ、もやし、かまぼこ
お店の詳細
| 店名 | 長崎飯店 渋谷店 |
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1丁目9-1 |
| エリア | 渋谷 |
| 定休日 | 土午後・日・祝 |
| アクセス | JR「渋谷」南口改札より徒歩3分 |
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2位：中央軒（大阪・なんば）
長崎皿うどんを大阪に紹介して50余年。
関西の元祖として多くの人に愛され続ける名店中の名店。
奇を衒わないレシピ、王道ド直球のおいしさゆえに、何度食べても飽きないマスターピース。
具材
豚肉、海老、アサリ、タコ、かまぼこ、きくらげ、キャベツ、もやし、たまねぎ、ネギ
お店の詳細
| 店名 | 中央軒 なんばウォーク西店 |
| 住所 | 大阪市中央区難波2 なんばウォ−ク 1-4 |
| エリア | なんば |
| 定休日 | 奇数月の第3水曜 |
| アクセス | 大阪メトロ「なんば」より徒歩2分 |
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3位：大鳳亭（大阪・北浜）
『魔法のレストラン』でも紹介された、北浜を代表する中華料理店。
餡にコショウが効いており、1口目のパンチが印象的。
麺は少し太めで、モシャっとヘヴィな歯ごたえです。
具材
豚肉、海老、イカ、かまぼこ（ピンクと緑）、きくらげ、キャベツ、もやし、にんじん
お店の詳細
| 店名 | 大鳳亭 |
| 住所 | 大阪市中央区平野町1-7-1 大阪勧業ビル B1F |
| エリア | 北浜 |
| 定休日 | 土・日・祝 |
| アクセス | 京阪本線「北浜」より徒歩2分 |
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