東京・下北沢のカレー専門店「般゜若(パンニャ)」に行ってきました。
小田急「下北沢」東口より徒歩3分
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下北沢といえば「カレーの聖地」として有名ですが、その立役者的な店としてハズせないのがこちら。
松尾貴史氏プロデュースの名店
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2009年3月8日オープンの老舗。
「PANNYA(パンニャ)」とは、インド古代語で「叡智」「知恵」を意味します。
般若に〇を付けて「般゜若」にしちゃう抜群のセンス。
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芸能界屈指のカレー好きとして有名な、“キッチュ”こと松尾貴史さんがオーナーを務めるスパイスカレー専門店。
女優の深津絵里さん、辺見えみりさんも御用達。ちなみに、大阪・福島に2号店もあり何度か伺いました。(2019年閉店)
「マハーカツカレー」1,540円
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名物・真っ黒なカツカレー。
世界広しと言えども「般゜若」でしか食べることができないスペシャリテです。ちなみに、マハーはサンスクリット語で「偉大」という意味。
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オーダーは食券制。
支払いは現金のみです。
面構えがやばいぞ
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着丼!
なんじゃこれは。子どもの頃に見てたらトラウマになるかもしれない。
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黒さの正体は、なんとイカ墨。
松尾さんが通い詰めていた大阪・東梅田のトンカツ店「涿屋(タクヤ)」から、特別にイカ墨のパン粉を仕入れているとのこと。
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脂身が少なく、身の引き締まった豚肉。
注文を受けてからカツを揚げるため、サックサクのアッツアツを楽しめます。
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キャベツのピクルスと、トマトのチャツネ。
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ルーは小麦粉不使用。
スパイシーかつシャバシャバ系の南インド風ですが、クセが強すぎるわけではなく、日本人にも美味しく食べられる仕様です。
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玄米ブレンドのターメリックライス。
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完飲。
今回は中辛、トッピングなしでしたが、上級者は辛口、ハラペーニョのピクルス、パクチー乗せがデフォらしく、絶対にリベンジしたい。
スパイスキットやレトルトもあるぞ
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おうちで簡単に「般゜若」の味を再現できるスパイスキットやレトルトカレーも販売中。
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POPを貼るテープが「パインアメ」でジワる。
シモキタカレー界の真打ち
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これを食べずに下北沢のカレーは語れない。
みなさまのご来般゜をお待ちしております。
(さぁ、シーハー、こよいシーハー)
【営業時間】
11:30〜16:00(L.O. 15:30)
17:30〜20:00(L.O. 19:30)
今回ご紹介したお店
店名 | 般゜若(パンニャ) |
住所 | 東京都世田谷区北沢2-33-6 スズキビル1F |
エリア | 下北沢 |
定休日 | 水曜 |
アクセス | 小田急電鉄「下北沢」東口より徒歩3分 |
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@pannyacurry |