京都・丸太町の立ち飲み屋「酒場 井倉木材（イクラモクザイ）」に行ってきました。
京都市営地下鉄「丸太町」より徒歩15分ほど
17時オープンですが、15分前にはこの行列！
確実に入店するためには、できれば16:30から並んでおきたいところです。
予約不可・立ち飲みオンリー
京都のグルメ通で、その名を知らぬ者はいない超有名店。
予約はできませんので、オープン前に凸しましょう。
17:00オープンと同時に、すべての席が埋まります。
＊16:30から並べない場合は、思い切って19:00過ぎの2巡目を狙うのもアリです。
昼間は木材屋、夜は酒場！
なんと「井倉木材」は100年以上、四代にわたって続く老舗木材屋。
「昼間は木材屋、夜は酒場」という、京都、いや世界中を探しても類を見ない営業スタイルです。
四代目の店主・井倉康博さん。
先代の家業を継ぎながら「どうしても酒場をやりたい」という夢を実現し、2012年4月に立ち飲み店をオープン。
資材置き場で立ち飲み！
ガレージでの立ち飲みスタイル。
行列の最初の2～3組程度（かつ少人数）に限っては屋内カウンターにも入れます。
めちゃくちゃ木材屋で草。
木の良い香りがふんわりと漂います。
まさかのオープンエアーTOTOスタイル。
ちゃんと屋内に洋式トイレもありますのでご安心を。
当たり前ですが、冬はめちゃくちゃ寒いです。
炭火で暖まりましょう。
ポン酒の宝石箱や〜（彦摩呂）
食べる前から随所にツッコミどころ満載で期待が高まります。
ドススメのメニューはこちら
日替わりのオススメメニューならぬ、ドススメ（？？？）のメニュ―。
グランドメニューもこんな感じ。
（まだまだありますが割愛）
2時間ノンストップで20品キメてきた
悦凱陣 花巻亀の尾 山廃純米（香川県）
日本酒はおまかせでオーダー。
ここから2時間ノンストップで飲み続けます。どうぞお付き合いください。
かにみそのルイベ
食ってみな？飛ぶぞ（長州力風）
「ルイベ」とは、アイヌ民族発祥の料理で、冷凍したまま解凍せずに刺身として食します。寒いけど絶品。
ポテトサラダ
なんと1皿90円！
ゆで卵が入っててうんめぇ。チップスターがアイコニックなニクい演出。
酒場の湯豆腐
京の冬・骨身に沁みる・木綿かな。
おあとがよろしいようで。
長珍 純米 八反錦60 ささにごり生（愛知県）
「ささにごり（小濁り/細濁り）」の名の通り、わずかに濁ったリッチな味わい。
米の旨味がすんげぇぞ、おい。
鰤（ぶり）の塩タタキ
お待たせしました。いや、お待たせしすぎたかもしれません。
このライブ感こそ、井倉木材の真骨頂。
脂の乗ったブリを豪快に串刺しした後、アッツアツの備長炭でタタキに。
本日一番のお皿です。
トロットロの白身と、カリッカリの皮が宇宙スケールで展開される一大スペクタクル的なうまさ。ベスト鰤・イン・マイ・ライフ。
かすみ口万 純米吟醸 うすにごり生原酒（福島県）
サイケデリックなジャケに反して、ウットリするような優しい果実感。
海老とアボカドのかき揚げ
君はこんなオサレなかき揚げを食べたことがあるか？
アボカドのトロトロ感が異常。
さばみそ煮とバゲット
フランス人も裸足で逃げ出すレベルのマリアージュ。
焼きたてのバゲットに味噌をたっぷりつけてシルヴプレ。
亀齢 辛口純米 八拾（広島県）
あれよあれよという間に4杯目。
雑味のないクリアな味わい。とても17度もある液体とは思えない（酩酊）
ちくわ磯辺揚げ
「オレたちが給食で食べてたフニャフニャのは何だったんだ」とシャウトせざるを得ないカリカリ感。
カレーからあげ
唐揚げカレーならぬ、カレー唐揚げ。
パリッパリの小ぶりなからあげ（せせり）に、スパイシーなカレー粉がかかっており、スナック感覚で楽しめます。
花泉 純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め（福島県）
（すみません、このあたりから記憶が危ういです）
カレーからあげ（10分ぶり2度目）
追いからあげ。
マジシャンのジョニオ（@instajonio）がドヤ顔してたのは覚えてる。
ジョニオ「これ美味すぎでしょ？無限に食えるわ」
そしてこの顔である。
花巻亀の尾 山廃純米（1時間ぶり2度目）
ぼく「すみません、次のお酒お願いします」
スタッフさん「4本ぜんぶ出たので2週目いきますね〜」
ぼく「＾＾」
竹田屋さんのミンチカツ
京都・西院の名店「肉の竹田屋」によるミンチカツ。
さっきから揚げ物しか食ってなくて草。
鶏皮餃子
まだまだいきます。
パリッパリの鶏皮餃子に、柚子胡椒が最＆高。
謹製 かす汁
そろそろ〆にかかりましょう。
アッツアツのかす汁でほっこりタイム。
たま“ラー”んうどん
タイトルのオヤジギャグにも気付かないくらい酩酊しつつ、オリジナル中華うどんで〆。
博多うどん風の超やわ麺と、ラー油の親和性がやばい。
明太子もち
オーダーしたことを完全に忘れてて、最後にとんでもないのが来ました。
明太子うますぎだろ。お腹いっぱいです。
お会計は16,260円也
以上を3名でモリモリ食べて飲んで、お会計は約16,000円。
安すぎでは？？？何かの間違いかと思うような素晴らしい費用対効果です。
＊クレジットカード不可
京の立ち飲みは井倉木材で
これだけ食べても、おそらくメニューの5分の1も制覇できてないので、絶対にまた行きたい。超おすすめ。
店休日は公式インスタグラム（@sakaba_ikuramokuzai）をチェックしてください。
【営業時間】
17:00～22:00（L.O.および最終入店 21:00）
＊予約不可・問い合わせ先なし
今回ご紹介したお店
| 店名 | 酒場 井倉木材（イクラモクザイ） |
| 住所 | 京都市上京区薮之内町77-1 |
| エリア | 丸太町 |
| 定休日 | 日曜日（祝日のある週は振替休業日あり） |
| アクセス | 京都市営地下鉄「丸太町」より徒歩15分 |
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| @sakaba_ikuramokuzai |
