大阪・塚本の超人気店「焼き鳥酒場 BOO（ブー）」の肝レアがトロットロでレアッレア

大阪・塚本の焼き鳥専門店「焼き鳥酒場 BOO（ブー）」に行ってきました。

JR「塚本駅」西口より徒歩3分

塚本駅から徒歩3分、ダッシュで14秒です。（実測値）

2019年11月に移転リニューアル！
旧店舗の5軒となりに再オープンしました。

トミーズ雅さんは、移転当日にご来店されるほどの大ファンだそうです。

次世代のミシュランガイドこと「栁牛出没注意（@yagyu_style）」受賞。
また、新進気鋭のカロリー集団「プンプイズ（@pumpuiz_bkk）」認定店です。

BOOといえばこれ！
鳥取県のブランド鶏「がいな鶏」を使用した贅沢な一品。数量限定です。

「生つくね＋4種盛り合わせ」1,780円
提供後、20分経つと強制回収されます。お早めにどうぞ！

「肝レア焼き」180円/本
個人的イチオシ。朝引き地鶏の新鮮なレバーを、絶妙な焼き加減でいただきます。

焼き鳥一筋14年！
店主・BOOさんの抜群の「火入れ」が光ります。
鶏を串に刺して焼く。限りなくシンプルだからこそ、磨き上げた腕が勝負の世界です。

「シンハービール」600円
タイ人の友人も多いBOOさんによる粋な計らい。南国らしくゴクゴク飲めて最高。LEOとChangもあるらしい。

食感が最高！噛めば噛むほど旨味ドバァ。

6時間煮込んだホロホロの国産牛すじ肉と木綿豆腐のマリアージュ。

これを食べずに焼き鳥は語れない！
醤油ベースの甘いタレでどうぞ。

個人的イチオシ！
香ばしさがビールを誘うこと間違いなし。

BOO自家製のサクサク衣とオリジナルソースが絶品。

薬味の楽しみ方はあなた次第。
ささみのポテンシャルは無限大。

第8回「全国からあげグランプリ」金賞！
燻製塩や九州しょうゆ、フルーツなど、10種類の隠し味がポイント。

最強の黄金卵のTKGで〆！
せせり（タレ）を追加オーダーして、トッピングするのが通の楽しみ方。

お刺身でも食べられる新鮮な地鶏と、少し甘めの割り下が最高！
※要予約メニューです（写真は3人前）

まだ牛肉ですき焼きしてるの？
卵と鶏肉は「親子丼」の名コンビであり、説明不要のゴールデンタッグ。

梅田から電車でわずか4分！
塚本で知る人ぞ知る絶品焼き鳥をどうぞ。

人気店のため、訪問時は電話でのご予約がおすすめです。
Tel：06-4808-1241

【営業時間】
18:00～24:00

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