香港・九龍のシーシャバー「Elia（エリア）」に行ってきました。
＊2022年をもって閉店となりました。
地下鉄MTR「尖沙咀（チムサーチョイ）」より徒歩6分
ハーバー沿いの尖東（チムトン）エリア。
「Avenue of Stars」でブルース・リーの銅像に挨拶してから行きましょう。
スチームパンクな内装がかっこいい
香港を中心に複数のレストラン・バーを展開する「Zinc Group」による運営。
スペイン南東部を航海するボートから構想を得たインテリアデザインは唯一無二です。
テラスのソファも居心地抜群。
イスも歯車です。シーシャ屋の内装でこれだけお金がかかっているのは初めて見ました。
新進気鋭のチーム「The Aces」による上質なシーシャ
五つ星ホテル「ザ･リッツ・カールトン・香港」のルーフトップバーのシーシャも担当する「The Aces（ジ・エイシズ）」によるシーシャが楽しめます。
横型のガラス製パイプにオリジナルの木枠がセットされていて、安定感抜群。
炭もシーシャ専用のスクエア型で期待できます。
オリジナルミックスがおすすめ
「Red Tea」HKD270（＝約3,800円）
アールグレイに、ローズとラベンダーのミックス。
オリジナルの陶器製ボウルに、米カラード社「ロータス」のセッティング。
煙の量も安定していて、素晴らしい仕上がりです。
ボウルに詰めるフレーバーの量が多く、2時間くらい吸いましたが、香りもしっかり持続。
タパスやカクテルも楽しめる
スペイン料理だけかと思いきや、中東料理「フムス」もありました。
シーシャにぴったり！
「LA ESTIVA（ラ・エスティバ）」
Eliaオリジナルのサングリア。自家製のライムシロップとブランデーの滑らかさに、新鮮な青リンゴがアクセント。
香港で最も上質なシーシャを楽しもう
香港島も含めて、数々のシーシャバーに行きましたが、シーシャの質と居心地は「Elia」が最高です。
「Best shisha in Hong Kong!」と言ったら、店員さんが「オレもそう思う」と言っていたので間違いありません。
＊2022年をもって閉店となりました。
今回ご紹介したお店
| 店名 | Elia（エリア） |
| 住所 | Shop 1, G/F, Wing On Plaza 62 Mody Road. Tsim Sha Tsui, Hong Kong |
| エリア | 九龍 / 尖沙咀 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 地下鉄「尖沙咀（チムサーチョイ）」より徒歩6分 |
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| @elia.hk |
